Aperol Sour, er absolute Sommer-Klassiker. Du suchst nach einem erfrischenden Getränk für den Sommer? Vielleicht noch etwas mit Aperol, aber nicht wieder ein Aperol Spritz? Dann bist du bei diesem Cocktail genau richtig. Ein fruchtiger Sours zubereitet mit Aperol, ein wenig Zitronensaft und Orangensaft.

Genauso wie beim Aperol Spritz, ist dieser saure Aperol, ganz einfach und schnell zubereitet. Deshalb lasst uns am besten gleich mit dem Cocktail anfangen. Nach dem Rezept gebe ich ,wie immer natürlich, noch meinen persönlichen Geheimtipp zum Cocktail

Welche Zutaten brauchen wir?

Die Zutaten die wir benötigen sind eigentlich sehr überschaubar. Wir benötigen: 5 cl Aperol, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Orangensaft, 1 cl Zuckersirup, eine halbe Orangenscheibe, ein Paar Eiswürfel und zu guter letzt noch 6 cl Sodawasser zum auffüllen. Dazu natürlich noch ein Glas und einen Shaker zum Mixen. Das wars dann auch schon.

Aperol Sour

4.68 von 25 Bewertung

Erfrischend, erfrischender, Aperol Sour – so schmeckt der Aperol Sour! So ist der erfrischende Klassiker, schnell und einfach Zuhause selbst gemacht!

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Vorbereitungszeit: 5

Gesamtzeit: 5

Kategorie: Highball, Longdrink, Sours

Herkunft: Italienisch

Schlagwörter: Aperol, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup

Portionen: Cocktail

Kalorien: 66kcal

Autor: Michael Koch

Zutaten

5 cl Aperol
3 cl Zitronensaft frisch gepresst
2 cl Orangensaft frisch gepresst
1 cl Zuckersirup
0.5 Orangenscheibe(n)
3 Eiswürfel
6 cl Sodawasser optional

Zubereitung

Aperol, Zitronensaft, Orangensaft und Zuckersirup in Shaker füllen und gut schütteln.
Eiswürfel in ein Glas füllen und den geschüttelten Drink mit einem Sieb in das Glas hinzugeben.
Ggf. mit Selter/ Soda auffüllen.
Orangenscheibe hinzugeben und servieren.

Nährwerte

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Mein persönlicher Geheim-Tipp zum Rezept

Wer einen etwas saureren Geschmack bevorzugt kann mehr Zitronensaft hinzugeben. Dies gilt ebenfalls für andere Drinks mit Zitronensaft egal ob Zombie, Vodka Fizz oder Whiskey Sour.

Welches Gals sollte ich verwenden?

Normalerweise würden sich Gläser wie ein Tumbler empfehlen. Jedoch bin ich der Meinung das du auch einfach jedes andere Gals für das Rezept verwenden kannst. Das macht in der Zubereitung ja sowieso kein Unterschied.