Der Campari Spritz gibt dem italienischen Likör-Klassiker neuen Schwung. Wenn du ein Liebhaber bitterer Cocktails bist, solltest du ihn unbedingt probieren.
Er hält Bitterkräuter und bittere Früchte für dich bereit. Mit diesem Drink „versüßt“ du dir jeden Sommerabend.
Woher stammt der Campari Spritz?
Über den Ursprung ist nicht viel bekannt, bis auf die Tatsache, dass der Campari Spritz auf dem italienischen Kult-Likör basiert. Seit seinen Anfängen in 1904 hat es Campari geschafft, einen hohen Bekanntheitsgrad zu erreichen.
Doch schon lange vor der Eröffnung der ersten Fabrik in Sesto San Giovanni existierte ein Rezept, welches im 18. Jahrhundert erschaffen worden ist. Ursprünglich sorgte der Farbstoff Karmin für den charakteristischen Rotton. Seit 2006 wurde dieser durch künstliche Farbstoffe ersetzt.
Wofür steht der Campari Spritz?
Dieser Cocktail ist das Musterbeispiel dafür, dass weniger oft mehr ist: Mit nur drei Zutaten ist der Campari Spritz kinderleicht zubereitet.
Auch wenn in abgeschwächter Form bleibt die typische rote Farbe erhalten. Egal, ob als Aperitif oder für zwischendurch, der Campari Spritz ist immer ein Genuss
Campari Spritz
Zutaten
- 6 cl Campari
- 9 cl Prosecco
- 3 cl Soda
- einige Eiswürfel ((nach Belieben))
- eine Orangenscheibe ((Garnitur))
Zubereitung
- Alle Zutaten in die Gläser geben und etwas verrühren.
- Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Nährwerte
Tipps für den perfekten Campari Spritz
Wenn du einen Schuss Cranberrysaft und einige Minzblätter hinzufügst, wird aus dem Cocktail ein Campari Milano.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Campari und Aperol?
Während der Campari eine herbe Note aufweist, ist der Aperol deutlich süßer im Geschmack. Bei beiden ist eine typisch rote Farbgebung vorhanden.
Wie macht man eine alkoholfreie Version des Campari Spritz?
Für den Prosecco kannst du ohne Probleme eine alkoholfreie Variante verwenden. Der Campari kann entweder durch einen alkoholfreien Martini oder einen Crodino ersetzen.
