Was sind Sour Cocktails?

Sour ist eine Art alkoholisches Getränk, das durch Mischen einer Spirituose mit Zitronensaft, Zucker und manchmal anderen Zutaten hergestellt wird. Sour Cocktails sind eine Art Mischgetränk, die auf dem Prinzip der Mischung einer Spirituose mit einem Süßstoff und einer sauren Zutat beruhen. Sour Cocktails sind eine Art Mischgetränk, das auf dem Prinzip der Mischung einer Spirituose mit einem Süßstoff und einer sauren Zutat beruht.

Was gehört in ein Sours?

Likör : Sour kann aus fast jeder Art von Spirituose hergestellt werden. Saft : Normalerweise sieht man Zitronen- oder Limettensaft, aber manchmal sieht man auch Grapefruitsaft. Süßer : Einfacher Sirup oder Orangenlikör, die Zucker enthalten, sind übliche Süßungsmittel. Eiklar : Oft sieht man säuerliche Getränke im klassischen Stil der 1920er Jahre, die mit einem Eiweißschaum gekrönt sind. Dies verleiht dem Getränk eine cremige, reichhaltige Textur und eine schaumige Schaumkrone, wie beim Boston Sour oder Gin Fizz.

Welche Cocktails gelten als Sour?

Der Begriff sour umfasst aufgrund der Austauschbarkeit von Spirituosen viele einzelne Getränke und bezeichnet daher eine Klasse. Darüber hinaus gibt es eine große Anzahl verwandter Cocktails, die nicht sauer im engeren Sinne der Definition sind, sondern auf dem Grundprinzip Spirituose + Süßstoff + saurer Zitrussaft basieren und diesen variieren, d.h. zur Gruppe der sours gehören.

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Die besten Sour Cocktails – Von der Herkunft bis zum Rezept

Die Sour Cocktails gibt es schon lange, und sind eine großartige Möglichkeit, einen klassischen Cocktail zu genießen, ohne die Bank sprengen zu müssen.

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