Limoncello Spritz – sommerlicher Spritz mit Zitronenaroma

Jeder kennt den Aperol Spritz, aber nicht viele sind mit dem Limoncello Spritz vertraut. Dieser ist aufgrund seines frischen und zitronigen Geschmacks der perfekte Sommerdrink. Die richtige Urlaubsstimmung bekommt man auf jeden Fall mit dem Drink serviert.

Besonders an einem lauen Sommerabend wird das Getränk oft geschlürft. Gerade nach einem leckeren Abendessen kommt der Limoncello Spritz gerne zum Tagen. Er bietet aufgrund seiner Zutaten den perfekten Cocktail, um den Abend ausklingen zu lassen.

Zu den wichtigsten Bestandteilen des Cocktails zählen etwas Limoncello, ca. 100 ml Prosecco und ca. 50 ml Sprudelwasser. Gemeinsamen lassen sie den Drink in einem strahlenden Gelb erscheinen.

Das leckere Zitronenaroma ist das, was den Drink zu etwas Besonderem macht. Am besten hierbei ist, dass das Getränk leicht zubereitet werden kann.

Wo wurde der Limoncello Spritz erfunden?

Genauso wie der Aperol hat der Limoncello Spritz seinen Ursprung in Italien. Es sind auch die Italiener, die diesen Drink am liebsten trinken. Die Anbaugebiete von Limoncello sind vor allem am Golf von Neapel, der Halbinsel Sorrent und der Amalfiküste sowie die Inseln Capri, Ischia und Procida.

Der Erfinder dieses Cocktails ist ungewiss. Man behauptet jedoch, dass sich Bauern und Fischer schon vor Ewigkeiten einen Schluck Limoncello Spritz genehmigt haben. Einige sagen auch, dass die Ursprünge dieses Cocktails mit dem Unternehmer Massimo Canale zusammenhängen, weil er der derjenige war, der 1988 es zum ersten Mal als Marke eintragen ließ.

Es kursieren noch einige weitere Geschichten, aber bestätigt ist keine von ihnen. Als Fakt jedoch gilt, dass der Drink ab Ende des 20. Jahrhunderts so richtig beliebt wurde und mit der Zeit international einen großen Anklang fand.

Tipps für die Zubereitung des Limoncello Spritz

Noch besser schmeckt der Cocktail, wenn du den Limoncello selbst machst. Dafür benötigst du Orangen, Wodka und Zucker.

Das lässt den prickelnden Drink besonders aromatisch werden. Ein gekaufter Limoncello erfüllt aber ebenso seinen Zweck und lässt den Cocktail schneller fertig werden.

Wenn du es gerne etwas saurer magst, kannst du noch 1 bis 2 Spritzer Zitronensaft ins Glas geben. Das verstärkt das Zitronenaroma nur noch.

Allerdings solltest du aufpassen, es hier nicht zu übertreiben. Ein zu sauerer Geschmack überstrahlt alle anderen Zutaten, weswegen du damit sparsam umgehen solltest.

Du kannst auch statt Sprudelwasser etwas Gin Tonic verwenden. Das lässt den Cocktail aber herber werden und ist nicht für jedermann.

Im Original-Rezept ist es Sprudelwasser, was dem Cocktail noch eine extra Note verschafft. Aber über die Jahre wurden einige Variationen des Getränks gemixt, so auch eine Version mit Gin Tonic.

Da der Limoncello Spritz meist in der Gemeinschaft getrunken wird, empfiehlt es sich eine Zitrone zu kaufen und das in Scheiben schneiden der Zitrone erst bei der Zubereitung zu machen. So bleibt die Zitrone länger frisch und der Cocktail wirkt frischer,

Häufig gestellte Fragen zum Limoncello Spritz

In welchem Glas trinkt man Limoncello Spritz?

Die knallige gelbe Farbe kommt am besten in einem Wein- oder Sektglas zur Geltung. Ähnlich wie auf unseren Bildern zu sehen.

Außerdem bietet das Glas genug Platz für Eiswürfel und Deko. Auch wenn wir für unsere Bilder auf Deko verzichtet haben. Da der Drink als Aperitif nach dem Abendessen getrunken wird, kann man so auch elegant damit anstoßen.

Welcher Prosecco eignet sich für Limoncello Spritz?

Nur ein italienischer Prosecco eignet sich gut zu einem italienischen Cocktail. Am besten sollte es ein Prosecco mit einer frischen und heiteren Note sein, der gut mit dem Zitronenaroma harmoniert.

Was ist der Unterschied zwischen Limoncino und Limoncello?

Es gibt keinen Unterschied zwischen beiden Produkten. Es ist beides dasselbe. Die Bezeichnungen hängen mit der Region zusammen, wo es hergestellt wurde.

Der Limoncello stammt aus Süditalien, wohingegen der Limoncino aus Norditalien kommt. Bis heute wird darüber gestritten, was das Original ist.

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