Limette in Stücke schneiden. Limettenstücke und Zucker in ein Glas geben. Minze leicht zwischen den Händen zerdrücken und hinzugeben. Limetten mit Zucker und Minze zerstoßen.
Eiswürfel und Rum hinzufügen und verrühren. Mit Sprudelwasser auffüllen und mit Minze garnieren.