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Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowl auf Teelich
Der weihnachtliche Punsch wärmt nicht nur, sondern schmeckt dabei auch noch köstlich. Angereichert mit Wein, Rum, Gewürze und Früchten, lässt sich der warme Drink an kalten Tagen sehr genießen.
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Deutschland
Art Heißgetränke, Klassiker, Punsch
Suchbegriff Nelken, Orangen, Orangensaft, Rotwein, Rum, Sternanis, Zimtstangen, Zitrone, Zuckerhut
Portionen 1 Cocktail

Zutaten

  • 10 cl trockener Rotwein
  • 7 cl Rum
  • 5 cl Orangensaft
  • 1 Zuckerhut
  • 1 Orange
  • 1 Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 1 Nelke
  • 1 Sternanis

Zubereitung

  • Orange und Zitrone waschen. Orange in Scheiben schneiden und Zitronenschale abschälen und auspressen.
  • Wein, Orangensaft und den ausgepressten Zitronensaft in einem Topf mischen und erwärmen.
  • Sämtliche Gewürze im Topf unter erwärmten Bedingungen ziehen lassen.
  • Die Weinmischung in den Punschtopf gießen und erhitzen.
  • Nun die Feuerzange mit dem Zuckerhut über den Punschtopf legen und den Zucke mit Rum tränken.
  • Ein wenig Rum in eine Kelle geben, diesen anzünden und über den Zuckerhut geben.
  • Solange mit Rum nachgießen, bis der Zuckerhut geschmolzen ist. Abschließend dann noch mal umrühren.

Nährwerte

Calories: 301kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 1g | Fat: 1g | Sugar: 7g | Alkoholgehalt: 17.8% vol