Clover Club
Mit seiner charakteristischen Schaumkrone und dem fruchtigen Aroma verbreitet der Clover Club eine gewisse Frühlingsstimmung. So ist er auf jeder Feier willkommen.
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Portionen Glas
Zutaten
- 6 cl Gin
- 3 cl Zitronensaft
- 1 Eiweiß
- 1,5 cl Himbeersirup
- einige Eiswürfel
- 3 Himbeeren
Zubereitung
- Alle Zutaten außer den Eiswürfel und den Himbeeren in den Shaker geben. So entsteht der Eiweißschaum.
- Mindestens eine halbe Minute lang kräftig schütteln.
- Eiswürfel in den Shaker geben und erneut einige Zeit lang schütteln.
- Den Cocktail doppelt gefiltert in die vorbereiteten Gläser abseihen.
- Je drei Himbeeren auf einen kleinen Spieß stecken. Damit den Cocktail dekorieren.
Nährwerte
Calories: 37kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 3g | Fat: 0.1g | Sugar: 1g | Alkoholgehalt: 23% vol