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Feuerzangenbowle
5
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4
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Der weihnachtliche Punsch wärmt nicht nur, sondern schmeckt dabei auch noch köstlich. Angereichert mit Wein, Rum, Gewürze und Früchten, lässt sich der warme Drink an kalten Tagen sehr genießen.
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit:
25
Minuten
Min.
Kategorie:
Heißgetränke,
Klassiker
, Punsch
Herkunft:
Deutschland
Schlagwörter:
Nelken, Orangen, Orangensaft, Rotwein,
Rum
, Sternanis, Zimtstangen, Zitrone, Zuckerhut
Portionen:
1
Cocktail
Kalorien:
301
kcal
Autor:
Leon Zeschke
Zutaten
10
cl
trockener Rotwein
7
cl
Rum
5
cl
Orangensaft
1
Zuckerhut
1
Orange
1
Zitrone
1
Zimtstange
1
Nelke
1
Sternanis
Zubereitung
Orange und Zitrone waschen. Orange in Scheiben schneiden und Zitronenschale abschälen und auspressen.
Wein, Orangensaft und den ausgepressten Zitronensaft in einem Topf mischen und erwärmen.
Sämtliche Gewürze im Topf unter erwärmten Bedingungen ziehen lassen.
Die Weinmischung in den Punschtopf gießen und erhitzen.
Nun die Feuerzange mit dem Zuckerhut über den Punschtopf legen und den Zucke mit Rum tränken.
Ein wenig Rum in eine Kelle geben, diesen anzünden und über den Zuckerhut geben.
Solange mit Rum nachgießen, bis der Zuckerhut geschmolzen ist. Abschließend dann noch mal umrühren.
Nährwerte
Calories:
301
kcal
|
Carbohydrates:
18
g
|
Protein:
1
g
|
Fat:
1
g
|
Sugar:
7
g
|
Alkoholgehalt:
17.8
% vol
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