Halte den Barlöffel ruhig und knapp über der Kahlúa Schicht im Glas oder lehne den Löffel sachte am Glasrand an.
Lasse dann den Baileys über einen Ausgießer ganz langsam auf den Barlöffel laufen. Der Likör fließt dann von selbst noch langsamer direkt auf den Kahlúa.
Schichte den Grand Marnier auf dieselbe Weise über den Baileys.
Entzünde den Grand Marnier am besten direkt vor deinen Gästen.
Hinweise
Der B-52 Cocktail wird im Glas geschichtet. Nicht-Profis können für das Schichten einen speziellen Cocktailschichter benutzen. Als Glas eignet sich ein kleiner Tumbler oder auch ein Ouzo-Glas.Doch Vorsicht: Entweder du verwendest feuerfeste Trinkhalme oder deine Gäste müssen die Flamme ausblasen, bevor der Trinkhalm ins Glas kommt!